面包“烤出”新机遇 老字号“鲜活”出圈
春节假期已过，隆福寺市集上仍然人潮如织。昨日上午10时许，义利现烤面包摊位前已排起长队。随着烤箱“叮”的一声开启，金黄酥脆
0评论2026-03-09172
鱼台县智能烘焙厂“赶工记”
春寒料峭，晨光未启，济宁市鱼台县的山东贝焙鲜食品科技有限公司的厂房内，轰鸣的机器有序运转，自动化设备精准传送着面团，工人
0评论2026-03-03199
打造高效供应链体系 构筑稳固产业新格局
由中国焙烤食品糖制品工业协会(以下简称“中焙糖协”)原料与设备经销商工作委员会主办，石家庄市宏威食品添加剂有限公司和河北太
0评论2026-03-03194
网红面包浪潮下，老式面包何以再现江湖？
陈妍婧（西南财经大学天府学院）最近，河南郑州的6元面包摊爆火，把快被遗忘的老式面包拉回到了大众眼前。多少人后知后觉才发现
0评论2026-01-23212
10元面包难觅踪迹，网红面包为啥越卖越贵？
数据新闻编辑 陈华罗 实习生 李承烨 新媒体设计 苗奇卉 校对 赵琳巴掌大的牛角包售价39元、带馅料的欧包要价76元，甚至还有128元
0评论2026-01-18204
贵阳烘焙市场百花齐放
近年来，随着人们生活水平的提高，消费需求日益复杂化，对于美食的追求也在不断升级。尤其是在甜品领域，消费者不再满足于传统甜
0评论2026-01-18215
