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桃李面包“百洁布蛋糕”引争议,有家长担心造成儿童误食,利润已连跌4年
来源:BUG  文 | 《BUG》栏目 徐苑蕾  近日,桃李面包推出的一款百洁布蛋糕在社交媒体引发关注。这款产品外形酷似厨房清洁用

0评论2025-12-08138

单日客流破万,8岁的上海烘焙工坊的人气密码是……丨静安“新”时尚
12月5日,星巴克臻选™上海烘焙工坊(以下简称“上海烘焙工坊”)迎来8周年庆生日。开业8年,上海烘焙工坊以其极富想象力的创新

0评论2025-12-08135

山东省焙烤食品行业协会第二届一次会员大会暨换届大会圆满结束
2025年12月5日,山东省焙烤食品行业协会第二届一次会员大会暨换届大会在济南隆重举行。中国焙烤食品糖制品工业协会理事长张九魁

0评论2025-12-08149

小小藜麦的升值之旅——沽源做优做强藜麦特色农业的故事
“今年藜麦价格好,收购价一斤5元左右呢。”9月20日,沽源县藜麦种植大户郝鹏飞站在一眼望不到边的藜麦田里,眼里满是丰收的喜悦

0评论2025-12-05144

“刚充完几百店没了!”长沙知名烘焙品牌回应多店关闭:不是全线倒闭,部分门店优化
近日,社交媒体平台有多名用户反映,长沙知名烘焙品牌手感麦夫出现了多家店铺关闭的状态。12月4日,手感麦夫在官方账号发帖回应

0评论2025-12-04160

土耳其马拉什圆面包获批欧盟地理标志保护
周一(12月1日),土耳其农业和林业部长易卜拉欣·尤马克利宣布,土耳其卡赫拉曼马拉什省(Kahramanmaras)的传统面点“马拉什圆

0评论2025-12-03175

85度C、多乐之日、面包新语等老牌玩家集体收缩,烘焙行业究竟怎么了?
烘焙行业正经历一场深刻的“洗牌” 。85度C位于济南山师东路的门店在经营13年后,于11月底贴出闭店通知,使该品牌在济南仅剩一家

0评论2025-12-03166

从传统手工作坊到现代化产业集群 政企协同,浙江杭州“小糕点”有了“大前景”
 百年万元和(杭州)食品有限公司的八珍系列月饼两个月销量突破50万筒、杭州利合春食品有限公司的月饼订单量较往年同比增长了30

0评论2025-11-24231

经济日报:网红面包物有所值吗
当茶饮和咖啡品牌纷纷投身“9.9元价格战”时,烘焙赛道却呈现一种截然相反的景象。30元一枚的蛋挞、50元一条的吐司在网红面包店

0评论2025-11-24156

从源头守护消费者舌尖安全 华润万家Olé抹茶烘焙原料认证基地落户铜仁
11月11日,以“乡遇万物,共塑美好”为活动主题,华润万家旗下高端零售品牌Olé精品超市抹茶烘焙原料认证基地在“中国抹茶之都”

0评论2025-11-20197

18秒,34万赞,近千万播放量!上海骑手视频带火蛋糕店,老板一句话让人破防
骑手小周着实没想到,在一个平常的下午,自己随手发布的一条18秒的取餐视频,竟然“爆了”——截至目前,获赞34万,评论留言超七

0评论2025-11-20209

50+门店的本土蛋糕店 如何用“信用”赢得市场金钥匙?
封面新闻记者 姚瑞鹏从一款地方月饼的匠心研制,到因纳税缴费信用B级险些错失商机;从一张发票异常触发的内控升级,到全门店标准

0评论2025-11-20177

四场专项会议助力陕西烘焙高质量发展
三秦都市报-秦闻讯(特派咸阳记者 唐明军)11月18日,礼泉高新区迎来食品产业转型升级的重要时刻。当地新建成的智能工厂正式投产

0评论2025-11-20183

创新破局!85度C生甜甜圈领跑烘焙行业新趋势
在烘焙行业向“健康化+个性化”加速转型的背景下,以“创造幸福滋味”为品牌理念的烘焙品牌85度C,于2025年11月7日正式推出生甜

0评论2025-11-20220

关注 | 乐斯福与AMF联合创新中心正式揭牌,共绘工业烘焙智能化新蓝图
Lesaffre-AMFJointInnovationCenter近日,乐斯福举办亚太工业烘焙中心开业典礼。开业典礼中,AMF与乐斯福合作的联合创新中心正式

0评论2025-11-17185

光明乳业旗下光明悠焙推秋季限定产品 焕新呈现时令风味
秋风起,五谷丰登,正是收获的季节。光明乳业旗下烘焙品牌光明悠焙推出多款以杂粮、南瓜、紫薯、栗子等应季原料为核心的季节性面

0评论2025-11-17184

海南一糕点店用霉变原料制售食品引发食物中毒,被吊销证照并罚款
澎湃新闻(www.thepaper.cn)11月13日从海南省市场监管局公布的第十一批2025“守护消费”铁拳行动典型案例获悉,海南省临高县调

0评论2025-11-16218

杂粮粥、全麦面包竟是“隐形刺客”?糖友避坑指南来了
每年的11月14日是世界防治糖尿病日,今年的主题为“糖尿病与幸福感”。在世界防治糖尿病日来临之际,广州医科大学附属市八医院临

0评论2025-11-16188

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