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从原料输出到品牌输出,一片叶子的“精贵”之旅!
抹茶这一发源于中国唐宋时期的绿色粉末曾长期被贴上“海外特产”的标签如今正在孝南的一家工厂里被重新定义走进孝南区肖港镇孝感

0评论2026-10-271

贵州凤冈:第一家本土抹茶工厂正式投产
“公司经过大半年的精心筹备和调试,凤冈县柏梓顶牌抹茶于10月中旬正式加工生产,目前已通过线上线下销售。我们相信,凭着‘中国

0评论2026-10-271

从“全球最大生产基地”迈向“全球高端抹茶中心”!浙江抹茶按下发展“快进键”
潮新闻客户端 记者 来逸晨 通讯员 裘云峰全省茶产业高质量发展现场推进会的浙江抹茶展示现场。拍友 叶敏 摄10月26日,浙江在杭州

0评论2026-10-271

预制烘焙行业加速扩容
预制烘焙到底有多火?从专业展会上就能看出端倪。第11届中国国际焙烤秋季展主办方告诉记者,即将开幕的展会特设“冷冻冷鲜烘焙季

0评论2026-10-271

秋季焙烤展焙烤颜值经济持续升温,膳印科技以食品喷花打印技术树立行业标杆
 2026年10月,中国国际秋季焙烤展如期启幕,作为行业的年度盛会,这里不仅是新品荟萃的展示台,更是洞察行业趋势、锚定发展方向

0评论2026-10-271

新质驭变 协同增效 韧性致远 2026“贝一”第6届Bakery China焙烤行业年度大会在武汉举行
10月22日,2026“贝一”第6届Bakery China焙烤行业年度大会在武汉国际博览中心A1展厅A1-39活动区举行。大会以“新质驭变 协同增

0评论2026-10-271

寻找下一道旺菜 第六届美极鲜生全国烹饪大赛全国总决赛收官
近日,由雀巢专业餐饮联合世界中餐业联合会主办的“美极鲜生 旺菜对决”第六届美极鲜生全国烹饪大赛全国总决赛圆满举办。经过线

0评论2026-10-1633

想做起酥面包,希望出品稳定,如何选择黄油品牌好?
如今整个烘焙赛道都在朝着健康化、配料干净、日常化的方向狂奔。作为这两年甚至接下来几年都相当爆火的单品——起酥面包,你不想

0评论2026-10-12102

商超烘焙为何逆势火爆
(来源:经济日报)转自:经济日报“一盒蛋挞4枚只要10元,比外面烘焙店便宜多了。”在北京一家生鲜超市,消费者陈女士告诉记者

0评论2026-10-1040

法式酥点遇上中国味,这届年轻烘焙师能“赛”出什么新花样?
当黄油与面团经过反复折叠、擀压,最终烘烤出分明的酥皮层次,浓郁乳香也在高温中悄然释放。对于烘焙师而言,这场“开酥的艺术”

0评论2026-09-3047

南顺上海烘焙创新中心正式启幕,筑牢华东烘焙产业创新底座
9月19日,南顺上海烘焙创新中心正式启幕。集团代表、行业同仁、客户及合作伙伴齐聚上海,共同见证南顺在华东区域烘焙技术与服务

0评论2026-09-3058

中秋一过,卖不完的月饼去哪了?
中秋佳节刚过,前两天还堆满各大超市、烘焙门店专柜的月饼礼盒,仿佛一夜之间就从货架上“消失”了。作为典型的强节令性食品,月

0评论2026-09-2946

循药食同源,品秋收滋味,应季食材打造食养烘焙新体验
秋风渐起,田野迎来一年的丰收时刻。越来越多消费者挑选烘焙点心时,已经不再单纯追求甜蜜口感,更愿意为真实、当季的天然食材买

0评论2026-09-2954

全网最长假?昆明一烘焙连锁店中秋国庆连放23天,相关负责人:员工很辛苦,想让他们多出去走走
来源:青岛早报9月25日,云南一名网友在社交平台发帖称,当地一家烘焙店放假20多天,感叹“全网感觉没有更多的了。”网友发布的

0评论2026-09-2949

打造品牌聚产业 烘焙小镇日子甜
河北日报报业集团河北新闻网官方账号关注9月14日,在宁晋县河北华威食品有限公司,工人正在检查封装好的巧克力味面包。河北日报

0评论2026-09-2174

知名烘焙品牌接连关闭北京、上海门店,记者实探杭州门店,目前共5家营业。消费者直言“赛道太卷了!”
最近,有网友发现,网红面包品牌祐禾在上海市中心的几家门店突然闭店。还有网友表示,北京也有几家门店于近期闭店。记者在某点评

0评论2026-09-18144

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