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从源头守护消费者舌尖安全华润万家Olé抹茶烘焙原料认证基地落户铜仁

11月11日，以“乡遇万物，共塑美好”为活动主题，华润万家旗下高端零售品牌Olé精品超市抹茶烘焙原料认证基地在“中国抹茶之都”

0评论2025-11-20100

18秒，34万赞，近千万播放量！上海骑手视频带火蛋糕店，老板一句话让人破防

骑手小周着实没想到，在一个平常的下午，自己随手发布的一条18秒的取餐视频，竟然“爆了”——截至目前，获赞34万，评论留言超七

0评论2025-11-20111

50+门店的本土蛋糕店如何用“信用”赢得市场金钥匙？

封面新闻记者姚瑞鹏从一款地方月饼的匠心研制，到因纳税缴费信用B级险些错失商机；从一张发票异常触发的内控升级，到全门店标准

0评论2025-11-2091

四场专项会议助力陕西烘焙高质量发展

三秦都市报-秦闻讯（特派咸阳记者唐明军）11月18日，礼泉高新区迎来食品产业转型升级的重要时刻。当地新建成的智能工厂正式投产

0评论2025-11-2094

创新破局！85度C生甜甜圈领跑烘焙行业新趋势

在烘焙行业向“健康化+个性化”加速转型的背景下，以“创造幸福滋味”为品牌理念的烘焙品牌85度C，于2025年11月7日正式推出生甜

0评论2025-11-20126

关注 | 乐斯福与AMF联合创新中心正式揭牌，共绘工业烘焙智能化新蓝图

Lesaffre-AMFJointInnovationCenter近日，乐斯福举办亚太工业烘焙中心开业典礼。开业典礼中，AMF与乐斯福合作的联合创新中心正式

0评论2025-11-17104

光明乳业旗下光明悠焙推秋季限定产品焕新呈现时令风味

秋风起，五谷丰登，正是收获的季节。光明乳业旗下烘焙品牌光明悠焙推出多款以杂粮、南瓜、紫薯、栗子等应季原料为核心的季节性面

0评论2025-11-17105

海南一糕点店用霉变原料制售食品引发食物中毒，被吊销证照并罚款

澎湃新闻（www.thepaper.cn）11月13日从海南省市场监管局公布的第十一批2025“守护消费”铁拳行动典型案例获悉，海南省临高县调

0评论2025-11-1688

杂粮粥、全麦面包竟是“隐形刺客”？糖友避坑指南来了

每年的11月14日是世界防治糖尿病日，今年的主题为“糖尿病与幸福感”。在世界防治糖尿病日来临之际，广州医科大学附属市八医院临

0评论2025-11-1695

全国3万家门店、年产值破400亿元，十万鹰潭烘焙大军的“秘密武器”

来源：鹰潭日报“拿下7个奖项，三分之一的金牌都被我们包了！”10月11日，江西省“天工杯”烘焙大赛成了鹰潭选手的“个人秀”。

0评论2025-11-1697

《2025烘焙行业趋势报告》品质为基，创新为翼：烘焙行业迈向千亿时代的双引擎

我国烘焙行业已步入成熟发展阶段，根据欧睿Passport, 2025年烘焙市场零售规模预计将达到1,490亿元。此外来自中国食品报观察，截

0评论2025-11-16137

窥见未来食尚，链通全球商机：第二十八届FHC上海环球食品展隆重开幕！
0评论2025-11-12

西诺迪斯以爱乐薇Excellence稀奶油助力85°C，推出“生甜甜圈∙制造工坊”系列新品
0评论2025-11-07

“85度C们”大退潮烘焙行业迈入价值重构新周期

曾经街头飘香、引领一代人消费风尚的85度C，正在多个城市悄然退场。10月28日，85度C北京最后一家门店（白广店）门口贴出的闭店通

0评论2025-11-07102

供应链效率为王！新鲜誌突破烘焙地域限制，赋能烘焙市场

随着我国进入高质量发展新阶段，烘焙行业正加速推进全国化布局，并持续提升冷链技术水平。在此背景下，供应链的覆盖广度与响应速

0评论2025-10-30122

“大多数加盟商在亏钱”，网红烘焙品牌不行了？

1最近，多个烘焙品牌因为关店而引发关注。台湾老牌网红85度C掀起关店潮，上海网红品牌姜先生仙仙豆糕全国门店清零，上海开业40年

0评论2025-10-30112

链接与融合，2025首届中国-东盟焙烤行业城市研讨会在印尼雅加达成功举办
0评论2025-10-29

烘焙圈潮流！法采烘焙系列让甜点创作无极限

引言：中国的烘焙行业正经历一场创意与品质的双重革新，从传统糕点到现代西点，从经典风味到跨界融合，烘焙原料的选择早已突破地

0评论2025-10-29121

上海静安面包房已被申请破产清算？有老字号考虑接手部分加盟店

10月27日，澎湃新闻记者多方采访获悉，开了40多年的上海静安面包房已被申请破产清算。不过，已有其他老字号品牌正洽谈接手静安面

0评论2025-10-28107

网红桂花蛋糕的做法

1、桂花冻的原料：250ml水、10g吉利丁片、20g桂花蜜。将水和桂花蜜煮沸后，关火，待不烫手时加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀后倒入

0评论2025-10-22151

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