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网红产品咸蛋黄笑口酥！与你相约上海焙烤展（5.21-24）

珠海澳兴园食品有限公司咸蛋黄笑口酥，蛋黄开口酥-适合于烘焙店、糕点店等，厂家直发，更多爆款请联系我们第26届中国国际焙烤展

0评论2024-05-16410

知名网红面包店被曝光！曾创“排队纪录”，不少人常买

钱江晚报不少吃货可能对“网红”面包店BUTTERFULCREAMOROUS（黄油与面包，简称BC）不陌生。近年来，它曾在不少城市创下排队纪录

0评论2024-05-16550

法棍配方被写进法律，它有何神奇之处？

潮新闻客户端记者朱高祥5月8日，话题“法国人把法棍配方写进了法律”登上了微博热搜，不少人对此感到惊讶，一个面包为何到了要

0评论2024-05-16316

蓝鲸财经

装有大量现金的　　网红蛋糕　　是一份走心的“高调浪漫”　　还是新型洗钱的“秘密手段”？　　近日　　辽宁省沈阳市沈河区某蛋

0评论2024-05-16978

烘焙品牌接连倒下，好利来入局新茶饮赛道谋突围

图片来源：图虫创意蓝鲸财经记者张静伦近日，好利来又有新动作。5月13日，好利来官宣推出全新中式茶饮品牌“好茶”。在其小程序

0评论2024-05-16423

桃李面包：专注短保烘焙，产能扩张带动业绩稳步上扬

目前，我国烘焙行业发展前景广阔，消费者对于食品健康营养的追求以及消费场景的多元化共同带动中国烘焙市场持续增长，预计到２０

0评论2024-05-16564

活得好的新中式烘焙不相信“新消费”

文｜蓝鲨消费，作者 | 田甜，编辑 | 卢旭成不少融了很多钱的新中式烘焙品牌已灯火下楼台。2023年3月开始，年初还拿了数千万元融

0评论2024-05-15414

立高食品：2023年度冷冻烘焙食品收入占比约63%，同比增长约24%

金融界5月14日消息，立高食品披露投资者关系活动记录表显示，公司表示，2023年度，冷冻烘焙食品收入占比约63%，同比增长约24%，

0评论2024-05-15597

上海市贸易学校仇志俊：金牌教师不了的烘焙情结

在昨天举行的上海2024年上海市五一劳动奖表彰会上，上海市贸易学校80后青年教师仇志俊喜获上海市五一劳动奖章。无论是学校里还是

0评论2024-05-15425

网红面包被曝吃出异物！曾在多地创下“排队记录”，上海有人超爱……

你吃过BC面包吗？这家“网红”面包店BUTTERFULCREAMOROUS黄油与面包（以下简称BC）曾在不少城市创下排队记录上海很多店门口也是

0评论2024-05-14411

“太原市十佳烘焙师”周慧峰用热情点亮厨艺之路

周慧峰，39岁，来自忻州河曲，目前是山西海外海餐饮集团杏花堂（北大街店）厨师长，在太原餐饮业辛勤耕耘17个春秋，不断创造着属

0评论2024-05-14463

养生的风吹到了咖啡界中式药膳受90后追捧

上班族提神醒脑的利器，健身人士抑制食欲的减脂搭档——咖啡已经成为现代人饮品清单中的重要一项。CBNData调查显示，绝大多数咖

0评论2024-05-14466

中药食材强势来袭 2024烘焙新品“本土化”

中国风刮到烘焙圈，今年的烘焙新品也融入中药材和滋补食材，如山药、枸杞、牛蒡等，受到国人喜爱。为可颂蒙上一层意式车厘子奶油

0评论2024-05-14885

召回超10万袋！日本知名面包产品混有老鼠残骸

近期，日本名古屋市一家知名面包品牌的袋装切片面包产品中被曝混有老鼠残骸，引发舆论关注。目前，该公司已宣布召回约10.4万袋产

0评论2024-05-13701

全联烘焙业公会联合惜食魔法袋发起「中国烘焙行业反食物浪费1%行动」

在国家建设节约型社会和双碳目标的大背景下，全联烘焙业公会（A.C.B.A.）于5月9日在广州举行了第六届第三次理事会暨中国烘焙行业

0评论2024-05-13424

杭州唯一一家blt要关了，粉丝表示不舍，轻奢超市的未来在哪里？

潮新闻客户端记者马焱黄雨琦近日，有消费者发现，位于杭州城西银泰城内的blt超市贴出公告——“超市5月5日营业结束后关闭线上

0评论2024-05-13495

来伊份转型卖面包了？还能一元喝咖啡？亲测帮你排雷！侬会买账伐？

最近，路过吴江路步行街小侬有新发现那就是从小吃到大的零食铺来伊份居然卖起了咖啡面包？这家是上海来伊份LABmini全球首店除了

0评论2024-05-04413

联手创新、跨界联名，中式糕点唐糕祖发布2024年战略

4月22日，中式糕点唐糕祖举行了“2024战略发展及产品品鉴会”。会上，唐糕祖集团宣布了“联手创新、跨界联名”战略，向与会嘉宾

0评论2024-05-04582

面包店为什么很少打折

近日，“面包浪费有多严重”的话题引发热烈讨论。有报道称，有的烘焙门店每天面包报损率甚至可以超过50%。与此同时，几十元一块

0评论2024-05-04522

匠心永续｜传承创新，Ta助力中国烘焙走向世界舞台

编者按：“五一”劳动节之际，徐汇区融媒体中心倾情打造“劳动光荣匠心永续”系列报道，深度聚焦六位卓越工匠与劳模的奋斗历程

0评论2024-05-02401

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