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传统文化融入餐饮体验中式糕点成为市场新宠

传统文化融入餐饮体验，中式糕点成为市场新宠——“国潮”餐饮滋味新(大数据观察) 　核心阅读2023年，我国餐饮收入突破5.2万亿元

0评论2024-04-05298

融资394万元！皇家美孚与月采厨房在滴灌通成功挂牌DRO

　2024年3月27日，滴灌通澳交所传来喜讯，中国烘焙与餐饮两大知名品牌——皇家美孚与月采厨房，成功在滴灌通澳交所挂牌每日收入

0评论2024-04-05306

东湖评论：以浪费为美的面包“精致病”得治

几十元一块的面包，上百元一份的吐司，几百元一个的蛋糕……近年来，“面包刺客”话题多次登上热搜。与此同时，有的烘焙门店一天

0评论2024-04-05312

动辄上百烘焙界频现“刺客”

“本想买个面包当早饭，没想到一个肉桂卷花了我30块！”昨天，被“面包刺客”狠狠刺痛的金小姐说。酥脆可口的可颂，香甜软糯的欧

0评论2024-04-05294

稻香村（苏州）樱花饼国潮糕点亮相武汉，奔赴浪漫樱花季

3月以来，2024武汉“相约春天赏樱花”各项赏花游活动陆续开展，武汉进入了一年中最浪漫的赏樱时刻。顾客对稻香村“樱花饼”糕点

0评论2024-04-03313

买面包这件事的时空差异 | 城市街区气质地图

原创新一酱在最近几年的街区商业更新中，烘焙算得上是一个增量显著的业态。在洋气好逛的街区里，用买面包的方式表达对某些特殊

0评论2024-04-03324

沪上新潮流，是108元一位的面包Omakase

在上海，永远不缺新体验。在烘焙这个领域，比味道更卷的是新奇创意，每一个小而美的烘焙品牌，努力赢取的不仅是客人的味蕾，还有

0评论2024-04-02315

年入8亿的明星品牌突然倒下，这个赛道还能干吗？

烘焙行业5年洗牌一次。如今，在新的经济周期下，这个洗牌周期正在变短。　　又一家明星餐企倒下了。　　有关「熊猫不走」倒闭的

0评论2024-04-02429

免费领票方式及交通指南！2024第二十届北京国际烘焙展览会预登记开启！

草长莺飞，春意盎然！在这个生机勃勃的季节，北京国际烘焙展览会如约而至，诚邀各位烘焙人士齐聚首都，共同探索烘焙产业新趋势、

0评论2024-04-01617

“幸福烘焙，活力北京”2024第二十届北京国际烘焙展即将盛大开幕

由企阳国际会展集团与北京京贸国际展览有限公司共同承办的2024第二十届北京国际烘焙展览会，将于4月13日在北京中国中国国际展览

0评论2024-04-01372

面包低油低糖、时令食材……消费者需求多元化，烘焙商家频繁上新

烘焙行业开始洗牌，不少商家调整自身经营策略，推陈出新，来进一步迎合消费者需求。近日，一场“面包节”在上海外滩举行，记者一

0评论2024-03-30510

广莲申退出长沙，烘焙江湖还有变吗？

华声在线全媒体记者黄亚苹通讯员刘文雅化曼村“很爱吃女王卷，特意坐了十几站公交车来买，没想到关门了。”3月27日11时许，

0评论2024-03-30476

2024HOTELEX上海展今日盛大开启，揭幕5万亿餐饮时代新篇

第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会于今日在国家会展中心（上海浦西·虹桥）盛大开幕！3000+国内酒店餐饮产业核心力量齐聚于

0评论2024-03-29481

“未来更跨越”2024FOOD PLUS广州联展新闻发布会在沪圆满召开

逐浪新征程，未来更跨越。3月28日在上海旅游产业博览会、第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会盛会同期，由全联烘焙业公会、上

0评论2024-03-29491

2024第二十届北京国际烘焙展时间表

随着生活品质的提升，烘焙美食已逐渐成为我们生活中的重要一环。为响应市场需求，引领行业发展潮流，CBBE-2024整合北方烘焙行业

0评论2024-03-26522

火爆2024成都糖酒会？卡兰希高端爆浆梅菜可颂面包火爆发布！
0评论2024-03-26

2024“烘”动京城！第二十届北京国际烘焙展等你来！

近年来受疫情影响，烘焙行业经历了短暂的低迷，但烘焙食品行业市场蓬勃发展的趋势没有中断。其应用场景跨越式发展，用户需求的爆

0评论2024-03-26469

打造行业新引擎！2024北京国际烘焙展重磅来袭
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21烘焙网，参展第十三届中国（天津）烘焙展览会
0评论2024-03-25

超市做烘焙有多狂？卷价格拼成本

给蛋糕胚抹奶油、放上25颗红颜草莓、装盒打包……在河北廊坊的麦恋谷食品工厂内，工人们正有条不紊地进行生产，不久之后，这批草

0评论2024-03-25295

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