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立高食品：2023年度冷冻烘焙食品收入占比约63%，同比增长约24%

金融界5月14日消息，立高食品披露投资者关系活动记录表显示，公司表示，2023年度，冷冻烘焙食品收入占比约63%，同比增长约24%，

0评论2024-05-15452

上海市贸易学校仇志俊：金牌教师不了的烘焙情结

在昨天举行的上海2024年上海市五一劳动奖表彰会上，上海市贸易学校80后青年教师仇志俊喜获上海市五一劳动奖章。无论是学校里还是

0评论2024-05-15383

网红面包被曝吃出异物！曾在多地创下“排队记录”，上海有人超爱……

你吃过BC面包吗？这家“网红”面包店BUTTERFULCREAMOROUS黄油与面包（以下简称BC）曾在不少城市创下排队记录上海很多店门口也是

0评论2024-05-14364

“太原市十佳烘焙师”周慧峰用热情点亮厨艺之路

周慧峰，39岁，来自忻州河曲，目前是山西海外海餐饮集团杏花堂（北大街店）厨师长，在太原餐饮业辛勤耕耘17个春秋，不断创造着属

0评论2024-05-14407

养生的风吹到了咖啡界中式药膳受90后追捧

上班族提神醒脑的利器，健身人士抑制食欲的减脂搭档——咖啡已经成为现代人饮品清单中的重要一项。CBNData调查显示，绝大多数咖

0评论2024-05-14418

中药食材强势来袭 2024烘焙新品“本土化”

中国风刮到烘焙圈，今年的烘焙新品也融入中药材和滋补食材，如山药、枸杞、牛蒡等，受到国人喜爱。为可颂蒙上一层意式车厘子奶油

0评论2024-05-14823

召回超10万袋！日本知名面包产品混有老鼠残骸

近期，日本名古屋市一家知名面包品牌的袋装切片面包产品中被曝混有老鼠残骸，引发舆论关注。目前，该公司已宣布召回约10.4万袋产

0评论2024-05-13567

全联烘焙业公会联合惜食魔法袋发起「中国烘焙行业反食物浪费1%行动」

在国家建设节约型社会和双碳目标的大背景下，全联烘焙业公会（A.C.B.A.）于5月9日在广州举行了第六届第三次理事会暨中国烘焙行业

0评论2024-05-13375

杭州唯一一家blt要关了，粉丝表示不舍，轻奢超市的未来在哪里？

潮新闻客户端记者马焱黄雨琦近日，有消费者发现，位于杭州城西银泰城内的blt超市贴出公告——“超市5月5日营业结束后关闭线上

0评论2024-05-13424

来伊份转型卖面包了？还能一元喝咖啡？亲测帮你排雷！侬会买账伐？

最近，路过吴江路步行街小侬有新发现那就是从小吃到大的零食铺来伊份居然卖起了咖啡面包？这家是上海来伊份LABmini全球首店除了

0评论2024-05-04365

联手创新、跨界联名，中式糕点唐糕祖发布2024年战略

4月22日，中式糕点唐糕祖举行了“2024战略发展及产品品鉴会”。会上，唐糕祖集团宣布了“联手创新、跨界联名”战略，向与会嘉宾

0评论2024-05-04529

面包店为什么很少打折

近日，“面包浪费有多严重”的话题引发热烈讨论。有报道称，有的烘焙门店每天面包报损率甚至可以超过50%。与此同时，几十元一块

0评论2024-05-04464

匠心永续｜传承创新，Ta助力中国烘焙走向世界舞台

编者按：“五一”劳动节之际，徐汇区融媒体中心倾情打造“劳动光荣匠心永续”系列报道，深度聚焦六位卓越工匠与劳模的奋斗历程

0评论2024-05-02362

30余款新品首发！首届烘焙生活节亮相上海

即日起至5月5日，由上海人民广播电台交通广播城市生活类 IP行·味携手徐汇美罗城共同举办的“2024首届行·味x美罗城烘焙生活节”

0评论2024-05-02469

判了！“广洲人家”赔偿“广州酒家”200万元

　今年的4月26日是第24个世界知识产权日，两起侵犯广州酒家集团知识产权的诉讼案件获得了终审判决。　　近日，广州酒家集团诉中

0评论2024-04-30378

“现金花束”“现金蛋糕”藏玄机，当心成了洗钱帮凶！

本文转自【广宁公安】；用现金堆蛋糕用现金包成花束……当心！这些惊喜礼物可能涉及洗钱4月15日傍晚，中山阜沙警方接到蛋糕店店

0评论2024-04-30455

原价43.6元的面包卖17.9元，“剩菜盲盒”是捡漏吗

5.9元可买价值15元的寿司卷；原价43.6元的面包17.9元就能到手……近日，一种叫做“剩菜盲盒”的食品销售方式悄然兴起，因被贴上

0评论2024-04-30399

乐斯福携手上海喜中慈善基金会助力乡村烘焙人才振兴，燕子青焙师计划结营

15名来自云南省红河州元阳县民族职业高级中学的师生完成了为期一个月的专业烘焙培训课程，并全员通过最终考核顺利结业。4月29日

0评论2024-04-30387

巧克力价格暴涨约2倍，有烘焙店准备用完库存就下架产品

红星资本局4月29日消息，巧克力正在涨价，最先受到影响的是大量使用巧克力的烘焙行业。在社交平台上，有烘焙行业的从业人士抱怨

0评论2024-04-30416

蛋糕也侵权？

现今蛋糕款式琳琅满目，从装饰精美的裱花图案，到放置动漫卡通玩偶，这些款式的蛋糕深受年轻人和小孩的喜欢，也吸引了不少消费者

0评论2024-04-29416

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