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美心旗下烘焙品牌进京
京城烘焙圈再迎新选手。近日,美心集团旗下烘焙品牌PAPER STONE BAKERY开出北京首店,以饮品+烘焙的形式布局市场,人均在60元左

0评论2024-11-21191

全省直营门店超100家!羊城西饼:做贵州本土烘焙“领鲜者”
建成年产1000吨面包的中央工厂、在贵州全省已拥有100多家直营门店.......“羊城西饼自成立之初,便以‘食材有态度,爱你有温度’

0评论2024-11-21219

冷冻烘焙行业引多方入局 2022~2025年我国冷冻烘焙市场复合年均增长率达30%
 近日,奥利奥母公司亿滋国际(以下简称“亿滋”)收购了一家冷冻烘焙龙头企业恩喜村,进一步稳固其在烘焙赛道的布局。目前,冷

0评论2024-11-21199

中国“小匠”让拉糖作品、艺术面包惊艳世界技能大赛
第47届世界技能大赛(以下简称“世赛”)于当地时间9月15日在法国里昂落幕。在备受瞩目的烘焙项目和糖艺/西点制作项目中,代表中

0评论2024-11-16218

“烟囱蛋糕”,布拉格街头的时尚小吃
在布拉格老城区,几乎每隔三四家小吃店就会有一家提供一种软糯、裹着糖衣的甜食Trdelník。Trdelník的大致意思为“纺锤蛋糕”或

0评论2024-11-14200

糕点面包防腐③|GB2760新规后该如何做?糕点面包防腐方案请收藏
糕点面包防腐③ | GB 2760新规后该如何做?糕点面包防腐方案请收藏###  上期,广电计量生命科学研究所详细梳理了食品腐坏成因

0评论2024-11-14207

丹香:28载匠心筑梦,领航中国烘焙新篇章
历经28年的品牌深耕与匠心打磨,丹香公司已从一颗烘焙行业的璀璨新星,成长为集生产经营蛋糕、面包、中西式点心、饮品、月饼、汤

0评论2024-11-14260

藏在居民区的私房烘焙,可以火到什么地步?
作者/李彦编辑/木鱼出品/壹览商业藏在居民区的私房烘焙,可以火到什么地步?微信加不上、排队几个月、微博私信没空回、小程序提

0评论2024-11-14223

人均60元的精品烘焙店正密集进入购物中心
界面新闻记者 |李烨界面新闻编辑 |许悦中国烘焙行业的风头正在发生一些变化。近期,界面新闻自商业地产业内人士处获得的一份统计

0评论2024-11-14214

网上热议“瑞士卷怎么分”,专家说一个瑞士卷相当于一碗饭
 近日,网上“瑞士卷怎么分”的话题被大众热议,不少网友还晒出自己一口气吃了6个的截图。国家注册营养师,湖南省胸科医院营养

0评论2024-11-09217

瑞士卷不是一夜爆红的,山姆盒马分食百亿市场
蓝鲸新闻11月6日讯(记者 张静伦)近日,“8个瑞士卷怎么分?”在各大社交平台引发热议,成为全网“丈夫们”的“瑞士卷高考”,

0评论2024-11-09195

歌莉食品首秀进博,携手鸿福堂引领健康烘焙新风尚
(中国, 上海) 2024年11月6日,冯氏集团旗下歌莉食品有限公司 ( 简称“歌莉食品”) 首次亮相第七届中国国际进口博览会(简称“进博

0评论2024-11-08233

中式点心融入中国功夫是什么味道?“武林糕手”非遗定胜糕将亮相进博会
东方网记者华迎11月4日报道:第七届中国国际进口博览会即将开幕,新闻中心里的“上海非遗客厅”也将再度开门迎客,向来自全世界

0评论2024-11-07216

杭州“网红”糕点老店关门了,网友感慨:吃的是一种情怀
钱江晚报杭州这家老底子的糕点店,你吃过吗?最近,有读者向潮新闻报料,在杭州望江路农贸市场边开了很多年的蔺轩发糕老店关门了

0评论2024-11-07219

“8个瑞士卷怎么分”当事人称非摆拍?官方回应:将核实!
近日,一位博主在社交平台上发布了一条视频,记录了她和丈夫的一次争吵。一盒瑞士卷8个,女儿吃了2个,儿子吃了2个,丈夫吃了2个

0评论2024-11-07214

超市里卖的面包,为啥格外香?
长沙晚报掌上长沙11月4日讯(全媒体记者 陈星源)面包店又贵又不好吃?如今,越来越多的年轻人瞄上了商超烘焙这块“宝藏地”。10

0评论2024-11-05188

Elle & Vire Professionnel® 爱乐薇携手Pierre Gagnaire演绎风味奇旅,共叙美妙时刻
 十月,是收获的季节,亦是美食爱好者们翘首期盼的时节。硕果累累的枝头挂满了丰收的喜悦,从时令蔬菜到应季水果,金秋的馈赠被

0评论2024-11-05289

免费领票倒计时,环球食饮集结!3000+家展商、9场高燃专业赛事、18+场行业高峰论坛...2024FHC即将盛大启幕!
27载岁月积淀,荟聚环球商机,密织“食”光盛宴。今秋沪上,初心不移,迎击时代浪潮,“年度环球食饮集结号”即将再度启航!2024

0评论2024-11-05258

西湖醋鱼联名咖啡、蛋糕、披萨……你敢尝试吗?
 浙江在线10月31日(见习记者 戴凯霖)近日,杭州一家咖啡店推出西湖醋鱼咖啡后,在社交媒体上引发热议。不少网友评论:“老板

0评论2024-11-01241

山东多家头部连锁烘焙品牌到龙大美食参观调研
证券时报e公司讯,10月30日,菏泽银香伟业、临沂凯菲麦香园、兰陵圣百岁、莱芜大峰、济南欧诺、淄博广利来、青岛玛奇垛味、威海

0评论2024-11-01185

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