一个冷知识:桃酥店大部分都是江西人开的
原创 卢其谙 吃货研究所就在这一两年,很多中式烘焙品牌大面积开店,掀起了“国潮点心”风潮,不少传统点心经过改良加工后,又获
0评论2024-01-11322
美食厨房丨绿豆糕怎么做
芒种时节送上一味清甜爽口的绿豆糕·食材准备·白芸豆、面粉、绿豆、糖、牛奶、黄油、酵母·制作过程·提前浸泡白芸豆、绿豆12小
0评论2024-01-11280
定胜糕成为糕点界“顶流”
每日商报讯(见习记者 楼怡霖)“过几天我儿子期末考,我来买点定胜糕给他讨个好彩头。”近日,位于中山中路的江南春忙得不可开
0评论2024-01-11311
面包店里诱人的香味是假的?
每当经过面包店时,总会闻到一阵香气,在寒冷的大冬天显得更为治愈。但一进去却发现,香味并不是出自面包。话题#面包店香味 假的
0评论2024-01-11333
妙可蓝多新品奶酪:细腻与风味的融合
妙可蓝多马斯卡彭奶酪,一款在甜品和烘焙领域备受关注的奶酪产品,以其独特的制作工艺、丝滑的口感和丰富的用途,成为了许多烘焙
0评论2024-01-09282
金华:传统糕点制作忙
1月6日,金华市区一家糕点坊里,师傅们忙着赶制连环糕、双喜糕、油金枣、松子糕、擦酥、红回回等传统手工糕点。新一年到来,乔迁
0评论2024-01-08286
这些面包不建议多吃,理由都在这里了……
面包是很多打工人的早餐必备,方便食用、节约时间,而且经济实惠。并且,对于很多“面包控”来说,每天1个面包更是“解馋”良方
0评论2024-01-08286
邢台打造食品加工产业“超级工厂”
你知道吗?输液瓶里的葡萄糖、洗脸用的洗面奶、烘焙食品里的麦芽糖浆等,它们的“身体”里都有玉米的影子。 为揭开玉米“变身
0评论2024-01-08318