万亿烘焙赛道，除了2元面包还能卷什么？
巨头跨界入局，万亿烘焙市场再添新变量。又有巨头盯上烘焙赛道了。近期，海底捞跨界进军烘焙界，在杭州西湖边开出新品牌“拾㧚耍
0评论2025-06-1638
这届“网红烘焙”，逃不过“短命”
总第4213期作者 |餐饮老板内参七饭黄油年糕、玉米挞……烘焙网红单品一浪接一浪餐饮浪潮一代又一代，速度最快的莫过于烘焙品类，
0评论2025-06-1640
盒马创新联名陕历博，绿豆糕化身文化使者
盒马与陕西历史博物馆(陕历博)强强联手,共同推出了一系列以国宝文物为灵感的文创绿豆糕,将传统文化与现代美食完美融合,为消费者
0评论2025-06-1341
专家提醒!碱水面包没那么“香”
中国消费者报 近年来 主打“烘焙+疗愈”的碱水面包 在线上线下风头正劲 然而 被贴上“疗愈美食”标签的碱水面包
0评论2025-06-1235
易食之道用爆品基因诠释长保烘焙
5月19日，第27届中国国际焙烤展览会盛大启幕，这场亚洲规模最大的烘焙行业盛会再次点燃全球烘焙产业的创新热情。展会现场，易食
0评论2025-06-1143
去医院吃面包？这届年轻人真会“养生”！
去医院吃面包？对！你没有听错。继在中药房买酸梅汤后，年轻人又解锁了新的养生方法：去医院、医学院买面包！从天津中医药大学附
0评论2025-06-0843
四川小伙制作艺术面包年产值近千万元
将面包制作成大象、恐龙、龙虾等造型各异的动物，造型生动、细节逼真，四川小伙王波在成都创作的艺术面包火了。不过，这些栩栩如
0评论2025-05-2748
