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改革开放之路丨大国强县看资溪：面包香喷喷，民心甜蜜蜜

编者按：在中国大地上，2800 多个县级行政区星罗棋布，这里热气腾腾——全国74%的人口就在县域的场景中工作生活；这里也生机勃勃

0评论2023-12-29342

纤维+风潮下，Binking每天美益点重磅推出高纤维蛋白饼干

Innova市场洞察发布《膳食纤维的应用与发展》深度报告。“添加纤维”是食品饮料行业备受关注的话题之一，随着消费者的健康意识不

0评论2023-12-29277

2023“科麦-培禄”杯·优美西点第六届全国技能大赛全国总决赛圆满落下帷幕！

12月23日，由长安开元教育集团主办，优美西点教育承办，彭程西式餐饮学校技术指导，由科麦(上海)烘焙食品贸易有限公司、Grandes

0评论2023-12-29273

触目惊心，一个商场内30家店卖烘焙，19家还开在同一层……

图片来源@视觉中国文 | 红餐网“上海的烘焙售价全国最高，竞争也属全国最内卷。”有网友曾如是评价上海烘焙市场。那么，在上海开

0评论2023-12-29238

台湾女烘焙师在陆两度创业盼两岸更“甜点”

【港澳台专线】台湾女烘焙师在陆两度创业盼两岸更“甜点”　　中新社重庆12月25日电题：台湾女烘焙师在陆两度创业盼两岸更“

0评论2023-12-29255

2023烘焙十大事件丨天价月饼消失，新中式糕点败退

2023年以来烘焙行业总体平稳，在经历第一季度春节销售高峰之后，第二季度表现平淡，第三季度受旅游市场快速恢复的拉动，行业产销

0评论2023-12-29329

青报调查｜从“沉寂”到“走红”，老火柴厂“烹煮”出的醇香咖啡

作为老工业建筑，市北区昌邑路4号采用分步改造的“微更新”模式，引入核心优质项目，激活更多新场景新业态，实现从“沉寂”到“

0评论2023-12-25296

巴黎贝甜烟台首店，以甜为伴，美味再聚山东

　烘焙行业是餐饮行业中的一个分支，近年来受到越来越多消费者的青睐，在城市各处都可以看到面包店铺的身影。近日，受众多消费者

0评论2023-12-25560

面包味香氛增香诱人：产品信息缺失，原料成分不详

“面包店的香味是假的”话题近期登上热搜，称面包店里的香味并非完全来自面包，而是商家通过一种面包味的香氛增加香气，吸引消费

0评论2023-12-25299

“烘”暖冬日 “焙”出精彩，和平区职工技能大赛暨全区烘焙技能大赛圆满落幕！

近日，和平区“比技能当先锋建新功”职工技能大赛暨全区烘焙技能大赛决赛在K11购物艺术中心举行。本次大赛由和平区总工会、和

0评论2023-12-25253

犀利！江门靓女斩获“蛋糕界奥斯卡”金奖！

“哇！这个广东早茶造型的甜品模型也太精致了吧！”昨日，记者来到位于蓬江区萃锦园附近的甜品店SHERRY看到，每位走进店里的顾客

0评论2023-12-24309

爆火↘️倒闭，大连网红烘焙店的宿命？

去年夏天，看着大量烘焙店生意红火，市民孙嵩也在高新区开了一家烘焙店，可今年11月，他为所有储值会员退还了余额，然后关店歇业

0评论2023-12-24272

36氪首发｜零蔗糖烘焙「鹤所」完成数千万元Pre-A轮融资，重点打造早餐场景

36氪独家获悉，零蔗糖烘焙品牌鹤所已于近期完成数千万元Pre-A轮融资，由麟阁创投独家投资。该轮融资之前，鹤所曾经获得千万元天

0评论2023-12-20259

2023年“荔浦芋王”出炉

广西荔浦，荔江河畔，16支参赛队伍就“荔浦芋王”奖项开启巅峰对决，各式芋头美食轮番上演，丰收热浪席卷而来，驱散了仲冬的一丝

0评论2023-12-19284

国潮风吹烘焙食品，稻香村（苏州）引领“中式烘焙风”

消费的主力群体随着年龄增长在不断的更迭，当前最值得关注的便是“Z世代”、千禧青年等新青年群体。消费需求更迭，年轻消费群体

0评论2023-12-16245

烘焙行业专家齐聚贵阳倡导“本真面包”新理念

面包、吐司、甜品等一直是很多人的心头好。随着消费不断升级，消费者对烘焙食品的需求不断变化，口味新鲜、口感优质、成分健康成

0评论2023-12-16215

烘焙业洗牌加速：LeTAO、Dikka、Lady M相继关店，网红如何做到长红

　记者赵奕胡金华上海摄影报道　　在充满圣诞氛围的上海太阳宫购物中心，大门紧闭的LeTAO显得格外冷清。　　近日，曾被誉为“

0评论2023-12-16341

沈阳首届咖啡与烘焙文化节举办打造城市休闲生活场景

中新网沈阳12月16日电 (记者韩宏)沈阳市首届咖啡与烘焙文化节16日启幕，以咖啡和烘焙为纽带，打造了集温暖、惬意、潮流、舒适于

0评论2023-12-16418

提高技术创新、强化品牌建设，江永：集聚壮大香芋全产业链条

眼下正是香芋生产加工旺季，在江永县千家峒瑶族乡的五香食品有限责任公司，车间里一派热火朝天，工人们对新鲜的香芋进行去皮、切

0评论2023-12-15379

国产榴莲成冬交会明星东南亚果商：中国“果盘”足够大

“与泰国榴莲相比，品质不错，口感不相上下。”得知海南本地种植的榴莲亮相2023年中国(海南)国际热带农产品冬季交易会(简称“冬

0评论2023-12-15459

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